Macaroni au fromages

Macaroni au fromage maison

 -375g de macaronis
-3 c.  a  soupe  de  farine  tout  usage  non  blanchie
-1/2  c.  a thé  de  paprika
-1/4  c.  a  thé  de  moutarde sèche
-Une  pincée  de  muscade  moulue
-1  3/4  tasse  de  lait
-1  1/2  tasse  de  fromage  cheddar  fort  râpé
-1/4  c.  a  thé  de  sauce  Tabasco
-Sel  et  poivre
-5  tranches  de  bacon
-1 1/2  tasse  de  pain  coupé  en  dés
-3  c.  a  soupe  de  beurre
Étapes

 -Dans une grande casserole d'eau  bouillante  salée,  cuire  les
pâtes  jusqu'à  ce  qu'elle  soient  al  dente.  Égoutter  et  huiler
légèrement .  Réserver.

 -Dans  la  même  casserole,  fondre  le  beurre.  Ajouter  la  farine,
le  paprika,  la  moutarde  et  la  muscade.  Cuire  1  minute  en  remuant  .
Ajouter  graduellement  le  lait  en  fouettant  jusqu'à
ébullition.  Laisser  mijoter  2  minutes.  Ajouter  le  fromage  et
remuer  jusqu'à  ce  qu il  soit  fondu  .  Saler  et  poivre. Ajouter les  pâtes  et  le  Tabasco . Rectifier l'assaisonnement. Ajouter un peu de lait au besoin.
-Entre-temps, dans une poêle, dorer le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Réserver sur un papier absorbant. Émietter
-Dans la même poêle,dorer le pain dans le beurre et ajouter le bacon.
-Servir le macaroni au fromage et garnir de bacon et de croûtons. Poivrer

Caro.B


Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Thème: Les nations autochtones du Québec

Image
Nations autochtones du Québec     Nous avons trouvé le sujet des autochtones très intéressant et éducatif!   J'ai appris comment les Amérindiens faisaient cuire ou fumer leur viande. Ils utilisaient l'écorce pour fumer la viande pour lui donner un bon goût. Ils utilisaient l'argile pour cuire le poisson dans le sable.   Moi j'ai appris qu'ils chassaient hiver comme été pour se nourrir. C'est comme ça qu'ils survivaient. Aujourd'hui ils vont au marché acheter leur nourriture.   Aujourd'hui, il y a 11 nations autochtones qui vivent dans 55 communautés. Une nation est Inuite et 10 sont Amérindiennes.   Ils chassaient l'orignal, le caribou, le chevreuil, l'ours, l'oie, le canard, le lièvre, le rat musqué et le castor.               
Lire la suite

Marche sur la rue Bordeaux à Laval

Image
Nous sommes en face de l'autoroute 13 sur la rue de bordeaux.  Nous sommes devant le parc Berge de la Plage-des-Îles sur la rue de Bordeaux. Voici une maison qui ressemble à un chalet. La clôture est brûlée. Nous ne savons pas pourquoi !   Au bout de la rue il y a la Rivière des Mille-Îles. Deux chats dans une fenêtre sur la rue de Bordeaux S.V
Lire la suite

Mes talents de personnes autiste.

Quand je suis allée chez la toiletteuse pour faire laver Kessou (Kessel),je lui ai dit que c'etait un chien d'assistance pour les personnes autistes et elle m'a dit c'est quoi ton talent? Je suis bonne pour lire des gros livres et on dirait que je vois ce qui se passe dans le livre dans ma tête comme un film. (quand c'est intéressant.) Puis je suis bonne dans les jeux ou il y a de la musique et on doit taper en même temps,comme Tap Tap revange sur le Ipod et le dance dance révolution. Je ne sais pas si ça peut compter comme un talent mais ma maman dit que oui j'ai des doubles A à  niveau facile là-dedans parfois. :) Ma maman m'a dit que c'est parce que j'ai une bonne oreille musicale et une bonne synchronisation. A l'école l’odyssée des jeunes parfois il y avait des tournois de dance dance révolution avec un écran et une Wii sur la scène de la cafétéria et je participais souvent parce que j'aimais ça. :) D’ailleurs depuis pas longtemps ont a
Lire la suite