Le scorbut au temps de Jacques Cartier



Le scorbut


Le scorbut est une maladie  causée par une carence  en vitamine C.  Dans sa forme grave, on peut observer une perte des dents et la purulence des gencives, des hémorragies, puis souvent la mort. Plusieurs personnes de l'équipage de Jacques Cartier ont succombé  à cette maladie.  Les Amérindiens, eux, n'en mourraient pas. Pourquoi? Parce qu'ils se soignaient avec une infusion d'aiguilles et d'écorce de pin.


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